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Jornadas Internacionales de Nutrición, Suplementación e Hidratación Deportiva


Programa de Conferencias - Edición 2003

Viernes 27
  08.00 Hs Apertura de inscripción
  09.15 Hs Ceremonia Inaugural
  09.30 a
   10.15 Hs
Requerimientos nutricionales y de hidratación aplicables al deporte de altura.

Dr. Néstor Lentini. Argentina

  10.15 a
   11.00 Hs
Bases para el diseño de planes de alimentación.

Como diseñar planes "Posibles y Eficaces" en deportistas de elite y recreacionales. Consejos prácticos.

Msc. Francis Holway. Argentina

  11.30 a
   12.15 Hs
Ejercicio, metabolismo proteico y crecimiento muscular.

Dr. Pedro García. Venezuela

  12.15 a
   13.00 Hs
Mesa redonda.

Coordinación: Dr. Jorge Osvaldo Jarast. Argentina

  13.00 a
   15.00 Hs
RECESO
  15.00 a
   15.45 Hs
Mitos y Realidades de la Suplementación Deportiva.

¿Cuándo es necesaria la suplementación y qué suplementos son los que funcionan? Consejos prácticos de suplementación e hidratación deportiva.

Msc. Francis Holway. Argentina

  15.45 a
   16.30 Hs
Hidratación: "Un reto en la cancha y en el gimnasio"

Dr. Pedro García. Venezuela.

  17.00 a
   17.45 Hs
De lo teórico a lo posible. Experiencia personal en el Ironman (Triatlón)-

Lic. Claudia Schemper. Argentina.

  17.45 a
   18.30 Hs
Mesa redonda.

Coordinación: Dr. Jorge Osvaldo Jarast. Argentina


Sábado 28
  09.00 a
   10.30 Hs
Estrategias de intervención epidemiológica de un programa de dieta y ejercicio. Experiencia de Karelia del Norte.
¿Es posible modificar el estilo de vida y los hábitos alimenticios de la sociedad? ¿Cómo lograrlo? Experiencia del exitoso programa de Karelia del Norte.


Nöel Barengo, PhD. Finlandia.

  10.30 a
   11.15 Hs
Contribución de la Nutrición al aprendizaje motor del niño.

Estrategias de promoción del deporte desde la niñez. Programa Argentina en Movimiento.

Lic. Oscar Incarbone. Argentina.

  11.45 a
   12.30 Hs
"Síndrome Metabólico" ¿Cómo encarar el tratamiento?

Programa de Nutrición y Actividad Física adecuado al paciente con Síndrome Metabólico.

Lic. Gabriel Tarducci. Argentina.

  12.30 a
   13.15 Hs
Mesa redonda.

Coordinación: Dr. Jorge Osvaldo Jarast. Argentina

  13.15 a
   15.00 Hs
RECESO
  15.00 a
   18.00 Hs
Taller "Introducción a la Cineantropometría"
(Actividad optativa arancelada)

Práctica de mediciones y análisis de datos con somatotipo, indicadores de salud y deporte y composición corporal.
Incluye:
  - Técnica de marcación y manejo de herramientas.
  - Equipamiento de última generación Rosscraft.
  - Taller teórico-práctico.
  - Planillas y ecuaciones.

Arancel: $ 35.-

Msc. Francis Holway. Argentina









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